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19.10.2021 | 19:18 | 735 Touren
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Piemont - Trüffel, Weinberge &
Geniesserküche

eine herrliche Weinlandschaft :: die besten Weine Italiens :: leckere
Küche



Barolo, Hochburg des guten Weins!
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8 Tage

16

3/5

1.129,00 €

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Langhe Weinlandschaft Weinverkostung Wein Weinkathedralen in Canelli Wandern in den Langhe Besuch einer Kaeserei Trueffelsuche im Piemont Geniesserküche



Diese Reise führt Sie in die Heimat der Feinschmecker - Sie erleben, neben abwechslungsreichen Wanderungen durch die malerische Hügellandschaft der Langhe, eine kulinarische Hochkultur.
Es beginnt bereits bei der Unterkunft, einem gemütlichen Hotel unter herzlicher familiärer Führung, wo Sie mit den lokalen Spezialitäten verwöhnt werden. Grosse Weine: Barolo, Barbaresco und der Champagner Italiens aus Canelli stehen ebenso auf dem Programm wie eine Trüffelsuche mit Verkostung und ein Besuch in einer Käserei. Auch die Haselnüsse (Nutella und seine edleren Brüder sind aus dem Piemont!) kommen nicht zu kurz! Seit 2014 sind die Langhe als Wein- und Kulturlandschaft ins Weltkulturerbe der UNESCO aufgenommen worden.

Samstag: individuelle Anreise in den kleinen Ort Bossolasco ins Hotel Bellavista. Bezug der Zimmer. Am frühen Abend Treffen mit Ihrem Wanderführer Fabrizio, unserem charmanten Wanderführer, der Ihnen Kultur und Natur seiner Wahl-Heimat mit viel Kompetenz näherbringen wird. Gemeinsamer Willkommensaperitif zum Kennenlernen. Erstes Abendessen im Restaurant des Hotels.

ITALIENS CHAMPAGNER 
Sonntag: Abholung im privaten Bus und Fahrt nach Cassinasco, einem kleinen
verschlafenen Ort mit schönem Ausblick auf das Bormidatal. Dieses Tal ist von alten 
Handelsrouten geprägt: mittelalterliche Klöster, eine Wallfahrtskirche, Sarazenertürme und mächtige Festungen liegen am Weg, die Landschaft ist insgesamt ein wenig „wilder“ als die wohlgeordneten Weinberge der Langhe. Die Wanderung führt nach Monastero Bormida, ein historischer Ort, der um eine mächtige Klosteranlage herum entstanden ist und dessen mittelalterliche Brücke sein Wahrzeichen ist. Weiterwanderung über Bubbio mit seiner gewaltigen Festung und schliesslich über die Wallfahrtskirche von Caffi mit schönem Ausblick wieder zurück zum Ausgangspunkt. Unterwegs erwartet Sie ein kleines Mittagessen mit lokalen Spezialitäten (Haselnusstorte!) in Monastero di Bormida. Am Nachmittag fahren Sie weiter nach Canelli, der Stadt, der die Langhe ihre voraussichtliche Ernennung zur Unesco- Weltkulturerbestätte zu verdanken haben. Hier befinden sich nämlich die „Kathedralen des Weins“, mächtige Gewölbe von insgesamt 20 km Länge, die in etwa 30 m Tiefe in den Tuffstein getrieben wurden um bei einer konstanten Temperatur von 12 – 14 C die idealen Lagerbedingungen für den italienischen „Champagner“ zu schaffen, aber natürlich auch der weltberühmte Moscato d´Asti kommt von hier. Besichtigung und Verkostung. Gesamtgehzeit an diesem Tag ca. 4 Stunden.
 
BARBARESCO 
Montag: Die heutige Wanderung beginnt direkt am Hotel. Durch eine wunderschöne
Weinlandschaft des Anbaugebiets Barbaresco führt der Weg in den
gleichnamigen Ort. Der Panoramaweg bietet immer wieder schöne Ausblicke auf
die Schlösser des Roero und ins Tal des Tanaro. Nach ca. 1,5 Stunden Wanderung
erreichen Sie Barbaresco und haben hier ein wenig Freizeit. Anschliessend besuchen Sie die Weinkellerei Montaribaldi, wo Sie den Keller besichtigen und die edlen Tropfen auf einer Verkostung kennenlernen. Vor allem der Barbaresco, den die kleine Kellerei herstellt ist als einer der besten bekannt. Auf einer anderen Route, durch einige Haselnusshaine (ja auch die berühmte Haselnusscreme kommt aus dem Piemont - Nutella und seine edleren Verwandten), kehren Sie am Nachmittag nach Neive zurück. Gesamtgehzeit an diesem Tag ca. 3,5 Stunden. 
 
BAROLO
Dienstag:  Morgens werden Sie mit einem privaten Bus abgeholt und fahren durch
die malerische Landschaft der Langhe bis nach La Morra – auch „Balkon der
Langhe“ genannt. Das sympathische Örtchen liegt in privilegierter Position auf
einem Hügel und überblickt das gesamte Anbaugebiet des berühmten Baroloweins.
Rebreihen, die sich über weiche Hügel schmiegen, bilden wunderschöne grüne
geometrische Muster in der Landschaft unterbrochen nur von kleinen Weilern,
Schlössern und Burgen. Bei klarem Wetter sehen Sie im Hintergrund die weissen
Gipfel der Alpen. Auf dem Baroloweg, einem Wanderweg von ca. 14 km, der mitten
durch die Weinberge führt, kommen Sie dem berühmten Wein und seiner Landschaft
so ein ganzes Stück näher. Unterwegs besuchen Sie einen Weinkeller der
Barologegend und lernen diesen grossen Wein kennen. Zwischendurch gibt es auch
ein leckeres Picknick mitten im Weinberg. 
 
DOLCE FAR NIENTE 
Mittwoch: Dieser Tag bietet sich als Ruhetag an oder um die anderen kulturellen
Highlights der Umgebung kennenzulernen. Um Ihnen die grösstmögliche Flexibilität 
einzuräumen, haben wir an diesem Tag auch kein Abendessen eingeplant - so
können Sie auch einmal ganz individuell ein anderes Restaurant in der Nähe ausprobieren - gern geben wir oder Fabrizio, Ihr Wanderführer, Ihnen hier Tips und Empfehlungen.  
 
KÄSEWANDERUNG 
Donnerstag:  Heute wandern Sie direkt am Hotel los und erkunden die wildere aber sehr malerische Landschaft der Alta Langa (die hohen Langhe). Von dem kleinen Ort Bossolasco wandern Sie in Richtung San Benedetto bis Sie nach etwa 3 Stunden Gehzeit zur sympathischen und familiengeführten Käserei von Cascina Amaltea
gelangen. Dort lernen Sie viel Spannendes über die Käseherstellung bevor Sie sich
bei einer Verkostung die verschiedenen Käsesorten aus Schafs- und Kuhmilch geniessen können. Auch einige Haselnussprodukte werden hier hergestellt. Anschliessend wandern Sie weiter bis nach Mombarcaro, das höchstgelegene Dorf der Langhe von dem aus Sie mit ein bisschen Glück das ligurische Meer glitzern sehen können und die schneebedeckten Alpen auf der anderen Seite. Gesamtgehzeit ca. 4 Stunden.
 
TRÜFFEL 
Freitag: Heute brechen Sie früh auf und werden mit einem Tartufaio (einen professionellen Trüffelsucher) und seinem Hund auf Trüffelsuche gehen. Trüffel, vor allem der weisse Trüffel von Alba, sind das “Gold” der Langhe, jedes Jahr werden ihre
Preise je nach Verfügbarkeit und Nachfrage auf´s Neue festgelegt und erreichen nicht selten mehrere hundert Euro pro Kilogramm. Die Trüffel wachsen besonders gut im Haselnusshain - lernen Sie bei einem etwa zweistündigen Trüffeltrekking worauf es bei der Suche ankommt. Anschliessend fahren Sie weiter nach Alba, der heimlichen Hauptstadt der Langhe, wo Sie einige Snacks mit Trüffel bei einem Glas Wein verkosten. Am Nachmittag haben lädt Sie Fabrizio zu einem kurzen Stadtrundgang ein
und anschliessend haben Sie Freizeit um sich noch ausreichend mit kulinarischen Spezialitäten der Langhe für zu Hause einzudecken - Alba ist bekannt für seine vielen Spezialitätenläden.
 
ARRIVEDERCI & ALLA PROSSIMA! 
Samstag:  eine aufregende, spannende Reise mit vielen Highlights geht zu Ende. 
Auch Verlängerungen sind möglich!
 
Reisetermine
28.05. - 04.06.2016                          Preis pp im DZ   Euro 1.129,00
03.09. - 10.09.2016                          EZ Zuschlag Euro 170,00
 
Leistungen: 7 Übernachtungen mit Frühstück im Hotel Bellavista in Bossolasco mit 6 x Abendessen. Begrüssungsaperitif. Wanderführer für alle Wanderungen laut Programm. Bus für alle Transfers und Routen laut Programm. Besichtigungen mit Verkostungen der Weinkellereien Montaribaldi in Barbaresco, Elio Altare (oder Fratelli Revello) bei Barolo, Cantine Gancia (oder Contratto) in Canelli. 2 mal typisches Mittagessen, Winzervesper bei Montaribaldi, ein Picknick. Eine Trüffelverkostung in Alba. Besuch einer Käserei mit Verkostung.

 

Catherina Unger
Arbaspàa srl

Vita

wandern&wein in den schoensten Regionen Italiens erleben - die perfekte Verbindung von Genuss und Aktivitaet. wandern&wein ist ein Projekt von Arbaspàa, einem deutsch-italienischen Reiseveranstalter mit Sitz in Ligurien, mitten in den Cinque Terre. Arbaspàa wurde im Jahr 2001 von Catherina Unger und dem in den Cinque Terre gebürtigen Eugenio Bordoni gegründet und erfreut sich seitdem eines ständig wachsenden Kundenstamms. Wir arbeiten sowohl als Partner für Reiseunternehmen als auch direkt für unsere Privatkunden. Der Name Arbaspàa ist ein Dialektwort der Cinque Terre und bedeutet Agave. Diese Pflanze ist hier allgegenwärtig und symbolisiert für uns die Harmonie zwischen Sonne, Meer und Vegetation.
Catherina Unger, in Italien seit 1998, Mitinhaberin von Arbaspàa. Weinliebhaberin und Wanderfreak, Reisen ist ihr Lebenselixier. Alle Wanderwege, Unterkünfte und Weingüter der hier vorgestellten Reisen wurden von ihr persönlich für Sie ausgesucht, verkostet und „probegeschlafen“.

Sprachen

  • Deutsch


Lizenz/Training

  • Nein

AGB & Datenschutzerklärung




Tourverlauf

Anreise in Bossolasco
Wanderung in den "wilderen Langhe" und Besuch der unterirdischen Weinkeller von Canelli - Italiens Champagner
Wanderung nach Barbaresco mit Weinverkostung
Wanderung bei La Morra und Barolo mit Weinverkostung - Barolo!
Käsewanderung bei Mombarcaro
Trüffelsuche & Alba


Unterkunft

Hotel Bellavista in Bossolasco



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